Cupcake au nesquik

Bonjour à tous, comment allez - vous ?

Aujourd'hui je reviens après un mois d'absence  car mon pc m'as complètement lâché et en plus de ça je n'ai pas vraiment fait de recette qui sortait vraiment de l'ordinaire.
Mais ici j'avais envie de faire de petits gâteaux et c'est chose faite .

Je vais vous présentez une nouvelle recette de cupcake au nesquik. Je sais qu'il y en a déjà sur le blog mais là ce n'est pas la même chose car ceux - ci sont complètement à base de nesquik alors que les autres, ce sont la mousse qui se trouve sur leur dessus qui est à la base de cet ingrédient.

Place aux ingrédients :

2 œufs
280g de farine
140g de sucre

1 sachet de levure chimique

100g de beurre fondu
6cuillères a soupe de nesquik


Voici les étapes de la préparation :

Préchauffez le four à 180°.
Battez le beurre fondu avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez l'œuf et le lait à ce mélange.
Une fois mélangé, ajoutez la farine et la levure ainsi que le nesquik.
Pour finir, versez la pâte dans les moules prévu à cet effet et laissez cuire pendant 25minutes .

J'espère que cette recette vous as plu, je reviens très vite avec une nouvelle recette. En attendant , vous pouvez me retrouver sur les différents réseaux sociaux et me partager vos recettes également.

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Cupcakes et son chocolat blanc

Bonjour à tous , comment allez - vous aujourd'hui ?

Aujourd'hui je reviens auprès de vous avec une nouvelle recette de pâtisserie. Pour le moment je suis en panne d'inspiration et un jour j'ai décidé d'ouvrir mon livre et de piocher dans une des recettes que j'avais annoté et mon chéri avait aussi envie de pâtisserie donc pourquoi pas en faire =) .

J'ai donc chercher dans la rubrique cupcake et j'avais vraiment du mal à me décider, je ne savais pas si je voulais du chocolat , si je voulais des fruits , faire du montage ou des tout simple.

Et puis je me suis enfin décidé et porté mon choix sur les cupcake au chocolat blanc et au miel et je peux vous dire que c'était un pure délice. Ils n'ont pas fait long feu à la maison et ma sœur peut vous en être témoin .

Pour faire cette recette , vous aurez donc besoin de ceci :

- 125g de beurre coupé en cube
- 100g de chocolat blanc grossièrement haché
- 150g de sucre roux
- 90g de miel liquide
- 160ml de lait
- 150g de farine ordinaire
- 50g de farine avec de la levure incorporé
- 1oeuf

Voici donc les étapes de la préparation :

1) préchauffez le four à 170°C. Garnissez de caissettes un moule à muffins de 12 alvéoles.
2) Mélangez le beurre, le chocolat, le sucre, le miel et le lait dans une petite casserole. Faites
    chauffer à feu doux et remuez jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Versez la préparation dans un
    saladier et laissez refroidir 15 minutes.
3) Ajoutez les deux farines tamisées et l'œuf, puis fouettez. Répartissez la préparation obtenue dans
    les caissettes.
4) Enfournez pour 30minutes. Démoulez et laissez refroidir avant la dégustation.

J'espère que cette recette vous as plu , n'hésitez pas à la reproduire et à partagez vos photos pour que je puisse les ajoutez en bas de cet article.
En attendant le prochain article, vous pouvez me retrouver sur les différents réseaux sociaux :

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A très bientôt

Cupcake pommes - sirop d'érable

Bonjour à tous , comment allez - vous ? Aujourd'hui je reviens avec enfin une nouvelle recette de  pâtisserie : des cupcakes aux pommes et sirop d'érable que j'ai fais pour les 17ans de ma soeur . 

Je n'avais encore utiliser le sirop d'érable mais comme on en avais dans le frigo , je me suis dit : pourquoi  pas essayer . 

Voici les ingrédients dont vous aurez besoin : 

- 125g de beurre mou 
- 1/3 tasse de sucre 
- 1/3 tasse de sirop d'érable  
- 2 oeufs 
- 1 tasse de Farine 
- 1 cuillère à café de levure chimique 
- 1 pincée de sel 
- 45 ml de lait 
- 2 pommes pelées et râpées 
- zeste d'un demi citron et son jus 
- 2 cuillère à café de cannelle

Voilà les étapes de la préparation : 

- Préchauffer le four à 175° .
- Mélange au batteur électrique le beurre et le sucre .
- En continuant de battre , ajouter les oeufs un à un et mélanger pendant 2 minutes .
- Mélanger la farine , le sel et la levure chimique dans un récipient à part .
- Ajouter au mélange d'oeufs en continuant de battre pendant 2 minutes  .
- Ajouter vos pommes râpées , votre cannelle et votre zeste et jus de citron . 
- Mélanger en ajoutant votre lait et votre sirop d'érable .
- Remplir les moules et mettre au four pour une durée de 30 minutes .

Le gâteau ressort doré et très souple sous le doigt , laissez  les refroidir avant de faire votre décoration, pour ma part j'ai mis du sucre glace et un blanc d'oeuf que j'ai mélangé en mettant deux gouttes de colorant rouge et saupoudré de petites boules de couleurs  . 
Mais sinon vous pouvez faire celui que vous voulez . 

Je vais revenir très bientôt avec de nombreuses recettes car je vais participer à une brocante et j'y vendrais mes pâtisseries avec la compagnie de maman . 
Si vous voulez me rejoindre et me rencontré , je serais le 5 juillet 2014 à la cité de la corderie 7170 Fayt - Lez - Manage .

J'espère que cette recette vous as plu , je reviens donc très vite avec de nouvelles recettes. Je vous souhaite une bonne journée et un bon blocus pour les étudiants . 

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