Aujourd'hui je reviendrai auprès de vous avec une recette de crêpes , j'avais envie de faire de la pâtisserie mais pas de faire des chichis , donc pourquoi pas faire ces petites crêpes qui sont très rapide à faire .
Pour la recette vous avez besoin :
- 250g de farine
- 1/2l de lait
- 4 œufs
- 2 sachets de sucre vanillé
- 2 cuillère à soupe de sucre semoule
- 1 pincée de sel
- 50g de beurre
Voici les étapes de la préparation :
Dans un saladier , verser votre farine , sel et sucre . Rajouter sur le dessus , les 4 œufs légèrement battus à la fourchette et mélanger le tout .
Lorsque votre préparation devient homogène , verser le lait bien froid . Une fois le mélange bien liquide , verser votre beurre fondu dans la préparation et mélanger entre quelques minutes et vérifier qu'il n'y ai pas de grumeau.
Une fois la préparation prête , je vous laisse préparer votre crêpière et vos crêpes à votre manière. Ne reste plus qu'a vous dire de vous régalez .
N'hésitez pas à me faire parvenir vos photos , je les rajouterai avec plaisir à la fin de l'article.
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