J'avais déjà fait cette recette mais je ne l'avait pas encore écrite car pleins d'autres sont arrivés entre celle là et celles que je vous ai déjà mise . Si vous vous souvenez de la recette de ma galette des rois , la préparation de ces boulettes est exactement la même .
Donc pour cette recette vous aurez besoin de :
- 80g de beurre ( sorti au préalable )
- 80g de sucre
- 3 pommes + 15g de beurre et 15g de cassonade
- 3 pâte brisée
- 1 oeuf
Voici les étapes de la préparation :
- Préchauffer votre four à 200°
- Premièrement éplucher vos pommes et coupez les en petits dés et faite les revenir dans la casserole avec votre beurre et la cassonade .
- Pendant que vos pommes refroidisses ; mettez dans un plat votre beurre et votre sucre et battez énergiquement jusqu'à ce qu'il y ai une consistance pommade .
- Ajouter par la suite la poudre de noisettes et l'oeuf et mélanger bien .
- Une fois vos pommes refroidies , ajouter - les à la crème de noisettes .
- Dés que votre crème est prête , découpez dans votre trois pâtes brisée de grand rond qu'il pourra contenir votre crème et qu'une fois qu'il sera refermé formera une boulette .
- Dés que vos boules sont prêtes , mettez les au four à 200° pendant 25 min voir 30 .
- Dés qu'elles sont cuites , disposez les sur un grand plat et dégustez - les .
J'espère que cette recette vous as plu , n'hésitez pas à la reproduire et à me faire parvenir vos photos . Je vous laisse pour aujourd'hui et reviens dés demain pour une nouvelle recette .
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire